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トップランナー

桐生市・みどり市で活躍する会社・お店・サークルなどを紹介します！

靴の修理・実印・ハンコ選びはアピタ笠懸店のサンリペア！

2008.01.09 Wednesday

今日のトップランナーは鞄・靴の修理・合鍵専門店
アピタ笠懸店にある、サンペリア様の所へ取材に伺いました！

今日は使い込んで革の表面が乾燥してしまい、
つま先がすれて傷がついてしまった革靴を
キレイに磨くという作業を拝見しました。

↑これが修復する前の状態の革靴です。
結構使い込んで、傷がついてしまっているのがわかりますか？

最初の作業は、靴全体の汚れを雑巾で落とし、
専用の黒クリームを全体に塗りこんでいきます。

この時気をつけなければならないのは、
クリームを塗りすぎない、ムラを出さない様にする事だそうです。

クリームを塗りこむ時は、専用のシューズブラシを使用します。
革に栄養を与え、乾燥を防ぎ、しっとりと仕上げる為だそうです。

このシューズブラシは豚毛を使用していて、絶妙な毛の硬さだそうです。
シューズブラシの良し悪しが、クリームを靴に塗りこむ時
非常に仕上がりに差が出る事もあるそうです。
しばらく置いてから、カラ拭きして完成です！

修復前と、修復後をご覧下さい！
ビックリするくらいキレイに仕上がっていますね♪

オーナーの齋藤さん曰く
「高い靴だから修理するのではなくて、気に入ってたり、
　履きやすかったり、大事な思い出がある靴だったら
　是非、修理して長く履いて欲しいですね」との事でした。

ついつい買値で修理するかどうか悩んでしまいますが
おっしゃる通り、気に入っている靴は長く使いたいですもんね！

さて、サンリペア様は靴の修理だけでなく
ハンコ・実印・銀行印の販売などもしているそうです。
就職祝い・成人式に実印のプレゼントはいかがでしょうか？

天然のオランダ水牛に鮮やかな染色＋コーディングを施した
今までにない新しい印鑑です。材質も天然モノなので
各々微妙な色目の違いがあり、とてもキレイですよ！
是非足を運んでみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】

【業種】鞄・靴の修理・合鍵専門店
【住所①】みどり市笠懸町阿左美１２８５－１笠懸アピタ内
【住所②】群馬県伊勢崎市三室町5330　伊勢崎アピタ内
【電話】笠懸店：0277-77-1033　伊勢崎東店：0270-63-3600
【営業時間】10：00～21：00
【定休日】年中無休

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お正月は伊勢屋本店（錦町）で美味しいお餅を！！

2007.12.23 Sunday

師走も残すところわずかになり、クリスマスが過ぎるとお正月の準備に忙しくなるでしょうね。
先日、桐生市の和菓子の名店「伊勢屋本店」さんにお邪魔しました。
この時期は、お餅のご注文が多いそうですが、色々とお話を伺いましたので、ご案内します。
【(有)伊勢屋本店情報】

【業種】和菓子・赤飯・御餅販売
【住所】群馬県桐生市錦町1-8-1
【電話】0277-45-2663
【営業時間】9：00～19：00
【定休日】毎週水曜日
【PR】お正月用の御餅のご予約受付中

現在は3代目の伊勢亀　光子さんがお店を切り盛りしていますが、今回は2代目の伊勢亀　厚（85歳）と一緒にお話を伺いました。↓
　桐生市和菓子の「(有)伊勢屋本店」

　
　お正月を迎えるにあたって、御餅作りのこだわりをお聞きしました。
Ｑ１．　「御餅作りで特にこだわられているのは？」
　　「そうですね、杵つきにはこだわりがあります。最近は家庭などで電気餅付き機
　　　が普及しましたが、餅はやっぱり杵つきが美味しいですよ！
　　　餅自体の滑らかさと、きめの細かさは喉越しが違います。」

Ｑ２．　「伊勢屋本店さんの御餅の特長は？」
　　　「手作りで安心・安全に常に気を配ってます。
　　　　その為に、保存料・添加物は使用しない事を、創業時から継続しています。
　　　　ですから、大量生産が出来ないけど、お客様には喜ばれていますね！」

Ｑ３．　「美味しさの秘密は…」
　　　「秘密なんて無いですけど、手作りにこだわり続けている事でしょうか！
　　　　あと一つは、お水には気を遣ってます。
　　　　活性還元水を使用しているので、味も良いですが、健康にも良いですよ～」
気さくに色々なお話を頂きましたが、これからお正月へのお勧めは、やっぱり御餅でしょうね。↓
桐生市の美味しい玄米餅

美味しい色々な御餅があるので、目移りしてしまいますが、どれも、「杵付」「手作り」と手間暇かけて作られています。

　　　　　　　　　　　　※(有)伊勢屋本店さんからのご連絡！！
お正月の飾り餅や切り餅の予約受付は12/31迄となってますので、お早めに…

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新米の季節になりました!!/桐生市錦町のお米屋さん「半田屋」

2007.11.29 Thursday

先日、美味しいお米の話題になり桐生市内のお米の名店「半田屋」さんにお邪魔しました。
ちょうど、新米の季節にも重なり、美味しくて、安心できるお米選びなどレポートさせて頂きましたので、ご紹介します。
【半田屋　店舗情報】

店舗名 (有)半田屋
【業種】米/味噌/豆/そば粉の販売
【住所】桐生市錦町2-6-25
【電話番号】 0277-45-0147
【営業時間】 8：00～19：00
【定休日】日曜日

場所は、桐生伊勢崎線を錦桜橋方面から市内に進行し、桐生信用金庫本店を過ぎた、最初の信号の右角（南方向）です。

　　　　店主の新井　栄一さんからお話を伺いました。↓
　　　桐生市半田屋米店の新井栄一氏

　　　　　　　親子で、お米の選別や炊き方などのお話をしていただきました。
Ｑ１．「今年のお米の味はいかがでしょうか？」
　　　「美味しさの感覚も千差万別でしょうから、一概には言えませんが、
　　　　最近はお米の保存状態が良くなり、９９％が低温保存となっています。
　　　　お奨めは、検査された、佐渡島のコシヒカリ米でしょうね！
　　　　検査米にはこのようなマークがあるのですよ！」↓　　　検査米の証です！桐生市半田屋

Ｑ２．「桐生の名店と言われている半田屋さんの信用作りは？」
　　　「社員全員での昼食試食会でしょうかね！(笑)
　　　　お昼は社員全員で新米を食べ較べるのですよ～
　　　　毎年の事ですが、我々も食べてみなければ分からないですからね！
　　　　そして、必ず検査米を使うことでしょう！」
Ｑ３．「美味しいお米の炊き方は？」　　　
　　　「これについては、娘から話させますよ、」

新井富美子さんからの秘訣です。
　　　①お米は最初のお水が重要なんですね。
　　　　ですから、最初の研ぎ汁は急いで捨てることがまずはポイントになります。
　　　②精米機の進化で昔ほど力を入れずに研げますが、やはり、丁寧に手仕事で
　　　　研ぐ事が、結果美味しさに繋がりますね。」　
　
　　最後に新井富美子さんから、
　　　「お米のことは何でも桐生市錦町の半田屋に聞いてくださいね！」

　　　　　半田屋さんの店頭に置かれた、今年の新米です！↓

　　　　　　　　　　　お米の美味しい季節になりましたね！
　　　　　今年も美味しい新米を食べて寒い冬を乗り切りましょう！！

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刃物砥ぎの達人！/桐生市錦町

2007.11.07 Wednesday

　　　　　　庖丁や鋏などの刃物を砥いでみませんか？
先日、桐生市の刃物砥ぎ専門の「鈴木とぎや刃物店」にお邪魔してお話を伺いました。↓
店主の喜多村郁子さん

大型の砥石の前で、刃物を研ぐ３代目店主の喜多村郁子さんは、毎日約40本の刃物を研ぎます。
ものすごい音と鉄粉で、息苦しくなりますが、喜多村さんは集中して刃物を砥いでいます。

お忙しい中お時間を頂き、喜多村さんから、お話を伺いました。
Ｑ１．「女性の刃物砥師は少ないのでは？」
「そうですね！女性に限らず、刃物砥ぎの職人自体が少なくなってきましたね。
私の場合は、３年前に、父が病気で急逝してしまいお店を継いだのですが、
小さい頃から祖父や父の仕事を見て育ったので、さほど違和感はありませんでしたね。
何でも、大量生産の時代ですが、良い刃物は長持ちしますし、切れ味が違います。
桐生は織物の街ですが、その織物職人の方々に支えられて今があるのでしょうね！」　　　

Ｑ２．「３年前にお店を継がれてからのご苦労は？」
　　「苦労をしたとの意識は少ないですが、やはり、砥ぎの技術習得には力を入れました。
でも、刃物とぎの店は、お店によって道具が違うので、他のところでの修行がすぐに成果に繋がる訳では無いのです。
特に、当店では初代から使われている、もう日本には数本しかない特殊な
砥石を使ってますかね。」
Ｑ３．「刃物研ぎの極意は？」
　　「企業秘密で教えられません！(笑)って事はないですけど…やはり、ひとつひとつの仕事を丁寧にやることでしょうね。
刃物は生き物と一緒で様々な顔を見せますから、特にハサミなどは
結構癖もありまし、簡単な修行では切れ味を出すのは難しいでしょうね。」

庖丁だけでなく鋏やナイフなどもあります↓
桐生市「鈴木とぎや刃物店」で鋏を砥ぐ

庖丁の刃がボロボロになっていたとしても
砥ぐ事で新品同様の切れ味になりますよ！
砥ぐ前の庖丁「鈴木とぎや刃物店」

個人的な意見ですが、安くて質の低い商品を買って、すぐ捨てるよりも
少し高くても、ずっと長～く使える庖丁の方が愛着も沸くし、料理をするのが
楽しくなる気がします♪

皆さんも変わった庖丁や、お気に入りの一品を探しに
鈴木とぎや刃物店へ足を運んでみてはいかがですか？

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健康飲料!?牛乳/みどり市大間々町「明治大間々宅配センター」

2007.10.30 Tuesday

健康に毎日を過ごそう！　そんな言葉が流行って久しいですが、毎日の健康に１本の牛乳を！
全国の食卓に牛乳を届けている!
　　　　明治ファミリーミルク大間々宅配センターの代表　田中章一氏↓
　　明治ファミリー牛乳の田中章一さん

　　　　　　　毎朝午前２時過ぎから、各家庭に牛乳の宅配をしています。
【明治ファミリーミルクの情報】

【業種】牛乳販売
【住所】群馬県群馬県みどり市大間々町大間々2044-16
【電話】0277-73-7600
【営業時間】年中無休
【PR】ファミリーの食卓に１日１本の牛乳をお届けします。

オーナーの田中さんにお話を伺いました。
Ｑ１．いつ頃から牛乳の宅配を始めたのですか？
　　「１１年前に自分で独立して事業を興したかったのですが、その際に考えたのが、
　　　近隣の皆さんの為になる事業を模索していました。
　　　そんな時に出会ったのが、牛乳など乳酸菌の宅配業です。」　
Ｑ２．お客様に対して特に力を入れていることは？
　　「やっぱり、健康第一ですね。ですから、一軒のでも多くのご家庭に足を運び
　　　牛乳やヨーグルトなど乳酸菌の良さを理解して頂く事を使命と考えています。」
Ｑ３．お仕事をしていての充実感はどんな時に得られますか？
　　「朝、１軒１軒のご家庭に配達しますが、お客様からの元気な
　　　挨拶は嬉しいですね。
　　　あっ、今日も皆さん元気なんだと充実感を得られますね。」　
と気さくな笑顔で応対して頂きました。　　

よく、「笑顔の中に人柄が出る」と言われますが、まさにそのとおりの素敵な笑顔で応対して頂きました。
　　　　　　　　　　　　　　明治ファミリー牛乳の看板↓　
　　　　　　　　　　　　明治ファミリーミルクの看板

　　　　　　　　　　　　　　明治ファミリーミルク社屋↓
　　　　　　　　　　　　明治ファミリーミルク大間々宅配センター社屋

夢は大きく、桐生市やみどり市の方の健康力アップの為に、朝から牛乳の配達に頑張っていただいています。

【取扱商品情報】
牛乳・豆乳・のむヨーグルト・明治コーヒー・プロビオヨーグルトＬＧ２１・野菜生活etc…

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