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桐生市・みどり市で活躍する会社・お店・サークルなどを紹介します!
2008.01.09 Wednesday
今日のトップランナーは鞄・靴の修理・合鍵専門店
アピタ笠懸店にある、サンペリア様の所へ取材に伺いました!


今日は使い込んで革の表面が乾燥してしまい、
つま先がすれて傷がついてしまった革靴を
キレイに磨くという作業を拝見しました。


↑これが修復する前の状態の革靴です。
結構使い込んで、傷がついてしまっているのがわかりますか?

最初の作業は、靴全体の汚れを雑巾で落とし、
専用の黒クリームを全体に塗りこんでいきます。

この時気をつけなければならないのは、
クリームを塗りすぎない、ムラを出さない様にする事だそうです。

クリームを塗りこむ時は、専用のシューズブラシを使用します。
革に栄養を与え、乾燥を防ぎ、しっとりと仕上げる為だそうです。

このシューズブラシは豚毛を使用していて、絶妙な毛の硬さだそうです。
シューズブラシの良し悪しが、クリームを靴に塗りこむ時
非常に仕上がりに差が出る事もあるそうです。
しばらく置いてから、カラ拭きして完成です!

修復前と、修復後をご覧下さい!
ビックリするくらいキレイに仕上がっていますね♪


オーナーの齋藤さん曰く
「高い靴だから修理するのではなくて、気に入ってたり、
 履きやすかったり、大事な思い出がある靴
だったら
 是非、修理して長く履いて欲しいですね」との事でした。

ついつい買値で修理するかどうか悩んでしまいますが
おっしゃる通り、気に入っている靴は長く使いたいですもんね!

さて、サンリペア様は靴の修理だけでなく
ハンコ・実印・銀行印の販売などもしているそうです。
就職祝い・成人式に実印のプレゼントはいかがでしょうか?



天然のオランダ水牛に鮮やかな染色+コーディングを施した
今までにない新しい印鑑です。材質も天然モノなので
各々微妙な色目の違いがあり、とてもキレイですよ!
是非足を運んでみてはいかがでしょうか?

【店舗情報】
【業種】鞄・靴の修理・合鍵専門店
【住所 曚澆匹蟷坡涎町阿左美1285−1 笠懸アピタ内
【住所◆朷嫁聾伊勢崎市三室町5330 伊勢崎アピタ内
【電話】笠懸店:0277-77-1033 伊勢崎東店:0270-63-3600
【営業時間】10:00〜21:00
【定休日】年中無休
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2007.12.23 Sunday
師走も残すところわずかになり、クリスマスが過ぎるとお正月の準備に忙しくなるでしょうね。
先日、桐生市の和菓子の名店「伊勢屋本店」さんにお邪魔しました。
この時期は、お餅のご注文が多いそうですが、色々とお話を伺いましたので、ご案内します。
【(有)伊勢屋本店情報】
【業種】和菓子・赤飯・御餅販売
【住所】群馬県桐生市錦町1-8-1
【電話】0277-45-2663
【営業時間】9:00〜19:00
【定休日】毎週水曜日
【PR】お正月用の御餅のご予約受付中

現在は3代目の伊勢亀 光子さんがお店を切り盛りしていますが、今回は2代目の伊勢亀 厚(85歳)と一緒にお話を伺いました。↓
 桐生市和菓子の「(有)伊勢屋本店」
 
 お正月を迎えるにあたって、御餅作りのこだわりをお聞きしました。
Q1. 「御餅作りで特にこだわられているのは?」
  「そうですね、杵つきにはこだわりがあります。最近は家庭などで電気餅付き機
   が普及しましたが、餅はやっぱり杵つきが美味しいですよ!
   餅自体の滑らかさと、きめの細かさは喉越しが違います。」


Q2. 「伊勢屋本店さんの御餅の特長は?」
   「手作りで安心・安全に常に気を配ってます。
    その為に、保存料・添加物は使用しない事を、創業時から継続しています。
    ですから、大量生産が出来ないけど、お客様には喜ばれていますね!」


Q3. 「美味しさの秘密は…」
   「秘密なんて無いですけど、手作りにこだわり続けている事でしょうか!
    あと一つは、お水には気を遣ってます。
    活性還元水を使用しているので、味も良いですが、健康にも良いですよ〜」

気さくに色々なお話を頂きましたが、これからお正月へのお勧めは、やっぱり御餅でしょうね。
桐生市の美味しい玄米餅桐生市和菓子の名店「(有)伊勢屋本店」のあわ餅
桐生名物「(有)伊勢屋本店ののり餅」桐生市和菓子の伊勢屋本店の切り餅
美味しい色々な御餅があるので、目移りしてしまいますが、どれも、「杵付」「手作り」と手間暇かけて作られています。

            ※(有)伊勢屋本店さんからのご連絡!!
お正月の飾り餅や切り餅の予約受付は12/31迄となってますので、お早めに…
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2007.11.29 Thursday
先日、美味しいお米の話題になり桐生市内のお米の名店「半田屋」さんにお邪魔しました。
ちょうど、新米の季節にも重なり、美味しくて、安心できるお米選びなどレポートさせて頂きましたので、ご紹介します。
【半田屋 店舗情報】
店舗名 (有)半田屋
【業種】 米/味噌/豆/そば粉の販売
【住所】 桐生市錦町2-6-25
【電話番号】 0277-45-0147
【営業時間】 8:00〜19:00
【定休日】 日曜日

場所は、桐生伊勢崎線を錦桜橋方面から市内に進行し、桐生信用金庫本店を過ぎた、最初の信号の右角(南方向)です。

    店主の新井 栄一さんからお話を伺いました。
   桐生市半田屋米店の新井栄一氏
       親子で、お米の選別や炊き方などのお話をしていただきました。
Q1.「今年のお米の味はいかがでしょうか?」
   「美味しさの感覚も千差万別でしょうから、一概には言えませんが、
    最近はお米の保存状態が良くなり、99%が低温保存となっています。
    お奨めは、検査された、佐渡島のコシヒカリ米でしょうね!
    検査米にはこのようなマークがあるのですよ!」
   検査米の証です!桐生市半田屋
Q2.「桐生の名店と言われている半田屋さんの信用作りは?」
   「社員全員での昼食試食会でしょうかね!(笑)
    お昼は社員全員で新米を食べ較べるのですよ〜
    毎年の事ですが、我々も食べてみなければ分からないですからね!
    そして、必ず
検査米を使うことでしょう!」
Q3.「美味しいお米の炊き方は?」   
   「これについては、娘から話させますよ、」

新井富美子さんからの秘訣です。
   ,米は最初のお水が重要なんですね。
    ですから、最初の研ぎ汁は急いで捨てることがまずはポイントになります。
   ∪妻撞,凌焚修農里曚瀕呂鯑れずに研げますが、やはり、丁寧に手仕事で
    研ぐ事が、結果美味しさに繋がりますね。」
 
 
  最後に新井富美子さんから、
   「お米のことは何でも桐生市錦町の半田屋に聞いてくださいね!」

     半田屋さんの店頭に置かれた、今年の新米です!
桐生市お米の半田屋の新米
桐生市お米の半田屋のコシヒカリ桐生市お米の半田屋の魚沼産こしひかり
           お米の美味しい季節になりましたね!
     今年も美味しい新米を食べて寒い冬を乗り切りましょう!!
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2007.11.07 Wednesday
      庖丁や鋏などの刃物を砥いでみませんか?
先日、桐生市の刃物砥ぎ専門の「鈴木とぎや刃物店」にお邪魔してお話を伺いました。
店主の喜多村郁子さん
大型の砥石の前で、刃物を研ぐ3代目店主の喜多村郁子さんは、毎日約40本の刃物を研ぎます。
ものすごい音と鉄粉で、息苦しくなりますが、喜多村さんは集中して刃物を砥いでいます。

お忙しい中お時間を頂き、喜多村さんから、お話を伺いました。
Q1.「女性の刃物砥師は少ないのでは?」
「そうですね!女性に限らず、刃物砥ぎの職人自体が少なくなってきましたね。
私の場合は、3年前に、父が病気で急逝してしまいお店を継いだのですが、
小さい頃から祖父や父の仕事を見て育ったので、さほど違和感はありませんでしたね。
何でも、大量生産の時代ですが、良い刃物は長持ちしますし、切れ味が違います。
桐生は織物の街ですが、その織物職人の方々に支えられて今があるのでしょうね!」   


Q2.「3年前にお店を継がれてからのご苦労は?」
  「苦労をしたとの意識は少ないですが、やはり、砥ぎの技術習得には力を入れました。
でも、刃物とぎの店は、お店によって道具が違うので、他のところでの修行がすぐに成果に繋がる訳では無いのです。
特に、当店では初代から使われている、もう日本には数本しかない特殊な
砥石を使ってますかね。」

Q3.
「刃物研ぎの極意は?」
  「企業秘密で教えられません!(笑)って事はないですけど…やはり、ひとつひとつの仕事を丁寧にやることでしょうね。
刃物は生き物と一緒で様々な顔を見せますから、特にハサミなどは
結構癖もありまし、簡単な修行では切れ味を出すのは難しいでしょうね。」


庖丁だけでなく鋏やナイフなどもあります↓
桐生市「鈴木とぎや刃物店」で鋏を砥ぐ

庖丁の刃がボロボロになっていたとしても
砥ぐ事で新品同様の切れ味になりますよ!
砥ぐ前の庖丁「鈴木とぎや刃物店」砥ぎ終わった庖丁「鈴木とぎや刃物店」

個人的な意見ですが、安くて質の低い商品を買って、すぐ捨てるよりも
少し高くても、ずっと長〜く使える庖丁の方が愛着も沸くし、料理をするのが
楽しくなる気がします♪

皆さんも変わった庖丁や、お気に入りの一品を探しに
鈴木とぎや刃物店へ足を運んでみてはいかがですか?
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2007.10.30 Tuesday
健康に毎日を過ごそう! そんな言葉が流行って久しいですが、毎日の健康に1本の牛乳を!
全国の食卓に牛乳を届けている!
    明治ファミリーミルク大間々宅配センターの代表 田中章一
  明治ファミリー牛乳の田中章一さん
       毎朝午前2時過ぎから、各家庭に牛乳の宅配をしています。
【明治ファミリーミルクの情報】
【業種】牛乳販売
【住所】群馬県群馬県みどり市大間々町大間々2044-16
【電話】0277-73-7600
【営業時間】年中無休
【PR】ファミリーの食卓に1日1本の牛乳をお届けします。

オーナーの田中さんにお話を伺いました。
Q1.いつ頃から牛乳の宅配を始めたのですか?
  「11年前に自分で独立して事業を興したかったのですが、その際に考えたのが、
   近隣の皆さんの為になる事業を模索していました。
   そんな時に出会ったのが、牛乳など乳酸菌の宅配業です。」
 
Q2.お客様に対して特に力を入れていることは?
  「やっぱり、健康第一ですね。ですから、一軒のでも多くのご家庭に足を運び
   牛乳やヨーグルトなど乳酸菌の良さを理解して頂く事を使命と考えています。」

Q3.お仕事をしていての充実感はどんな時に得られますか?
  「朝、1軒1軒のご家庭に配達しますが、お客様からの元気な
   挨拶は嬉しいですね。
   あっ、今日も皆さん元気なんだと充実感を得られますね。」
 
と気さくな笑顔で応対して頂きました。  

よく、「笑顔の中に人柄が出る」と言われますが、まさにそのとおりの素敵な笑顔で応対して頂きました。
              明治ファミリー牛乳の看板 
            明治ファミリーミルクの看板
              明治ファミリーミルク社屋
            明治ファミリーミルク大間々宅配センター社屋

夢は大きく、桐生市やみどり市の方の健康力アップの為に、朝から牛乳の配達に頑張っていただいています。

【取扱商品情報】
牛乳・豆乳・のむヨーグルト・明治コーヒー・プロビオヨーグルトLG21・野菜生活etc…
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